veal stockを仕込み中
Nov 28, 2011
0 comment
No English edition available at this moment.
お肉料理の時等はchicken stockよりコクのでるveal stockを使うと味が何倍も深くなる、、、、勿論レシピにもよりますが
veal stockを使ってお料理の時は友達も必ず「どうやって作ったの？」と、、、(^^) 好評となる事多し
という事で、ここの所時間がなくて作っていなかったveal stockを仕込み中
spanish on...
8
|
|